Berro D´Água é campeão do Festival Panela de Barro

Ao todo foram 30 estabelecimentos participantes, que foram avaliados pelo público durante os dias do festival, de 25 de setembro a 14 de outubro

A expectativa em torno do grande vencedor da 3ª edição do Festival Panela de Barro era grande, mas quem levou o prêmio de melhor prato preparado na panela de barro foi o estreante Berro D´Água, da Serra.O resultado foi divulgado durante a 19ª Festa das Paneleiras.

Ao todo foram 30 estabelecimentos participantes, que foram avaliados pelo público durante os dias do festival, de 25 de setembro a 14 de outubro, nas categorias: melhor prato inovação, melhor apresentação do prato, melhor atendimento e melhor ambiente. Os cinco finalistas mais bem colocados foram os restaurantes Le Mediterran, Berro D´Água, Timoneiro, Porto da Praia e  Mangutti.

Na final, os pratos foram avaliados por um júri técnico que consagrou a receita “Filé de Peixe ao Berro”, a grande vencedora da competição gastronômica. O segundo lugar ficou com o restaurante Mangutti, também da Serra, que concorreu com o prato “Bacalhau do Polvo”, e o terceiro com o também estreante Ponto da Praia, com a receita “Espaguete com creme de camarão VM”.

A proprietária do restaurante Berro D´Água Lara Lafetá comemora. “Quero agradecer aos nossos clientes, amigos e a equipe do restaurante. É a primeira vez que competimos e já começamos com o pé direito. Queremos participar sempre”, afirma.

O Festival Panela de Barro é realizado pelo Sindbares, com o apoio da Abrasel, da Prefeitura de Vitória, através da Secretaria de Cultura, e do Governo do Estado, através da Secretaria de Turismo, patrocinado pela Cartões Dacasa,  Bohemia e Souza Cruz e produzido pela Espírito Cultura e Entretenimento.

Fonte: http://eshoje.jor.br/restaurante-berro-d%C2%B4agua-e-campeao-do-festival-panela-de-barro.html

Veja a matéria no jornal ATribuna de  21 de setembro de 2012: Clique aqui.

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